Den 93-årige oldemoren Clara har levd gjennom den store depresjonen. Gjennom de tidene lærte hun og hennes familie seg å leve sparsommelig. I videoene nedenfor forteller Clara om hennes barndom og forbereder måltidene hennes familie spiste.
En av rettene hun elsket var en frokost-godbit av sukkerkjeks, som hennes familie spiste bare på søndager. Ettersom det var skralt med ingredienser på den tiden, er oppskriften ganske enkel; sukker, egg, mel og salt. Mens hun baker sine cookies, brygger Clara seg også litt kaffe i en «depresjonskanne.»
Når du lytter til hennes historier og ser henne kokkelere, kan du ikke unngå å bli sjarmert av Claras søte personlighet. «Tidene var annerledes i de dager», sier hun. «Men nå når jeg tenker på det, var det en interessant tid.»
Og i denne andre videoen, serverer hun barnebarnet og vennene hans med en av hennes favoritter: Fattigmannsmåltidet.
Det er flott at Claras familie fikk fanget disse dyrebare minnene og oppskriftene på disse videoene før hun gikk bort. Det kan være noe alle av oss bør gjøre med de eldre i familien.
Vennligst del Claras matlaging med venner og familie!
